Visita al caseificio Busti
Nei giorni 4 e 11 marzo 2025, gli studenti delle classi 2D e 2E della Scuola Secondaria di Fauglia hanno partecipato a una visita didattica presso il Caseificio Busti, situato ad Acciaiolo, nel comune di Fauglia.
Durante la visita, gli studenti hanno avuto l’opportunità di partecipare a un percorso didattico appositamente progettato per le scuole. La visita è iniziata indossando un kit usa e getta fornito dal caseificio; gli alunni sono così entrati nei reparti produttivi, dove hanno potuto osservare da vicino il processo di caseificazione: alcuni addetti hanno spiegato le diverse fasi della lavorazione del formaggio, dall’arrivo del latte fino al prodotto finito.
Al termine del tour, ogni studente ha ricevuto un piccolo omaggio dal Caseificio Busti, a ricordo dell’esperienza vissuta. Questa visita ha rappresentato un’importante occasione educativa, permettendo agli studenti di comprendere le tradizioni locali e l’importanza della qualità nei prodotti artigianali del territorio.
